Diseño del sistema de gestión de procesos y operaciones para la administración del mantenimiento industrial en Helados Popsy.

Abstract

El trabajo desarrollado a continuacón, parte de la necesidad de organizar la gestión de mantenimiento que se lleva en la empresa caso de estudio Comercial Allan - Helados Gourmet Popsy, en cuanto a procesos y operaciones, debido a que se tienen grandes falencias que no permiten brindar el soporte que la misma necesita para poder continuar con la dinámica de crecimiento que ha mostrado durante los últimos años.