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Manual de como hacer más productiva su panadería fortaleciendo su cadena de suministro a través del diseño e implementación de un modelo SCOR.
(Universidad Sergio Arboleda, 2012-01-01)
La idea que se plantea consiste en ofrecer una información clara y muy concisa mediante un manual que ayudaría a las panaderías de Bogotá a ser más productivas y competitivas para responder al mercado actual y a las ...